Deliciosos Dedos Katsu Embrujados para tu Banquete de Halloween
Si estás buscando una pieza central verdaderamente escalofriante para tu banquete de Halloween, no busques más. Los Dedos Katsu Embrujados son la opción perfecta para sorprender a tus invitados. Con su exterior crujiente, su interior tierno y un toque tenebroso, ¡harán que tus invitados se estremezcan de placer! Aquí te dejamos la receta paso a paso para que puedas prepararlos en casa y dejar a todos con la boca abierta.
Ingredientes que necesitarás:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de harina
- Especias como ajo en polvo, pimienta y sal
- Salsa de tomate
- Palillos de dientes
Paso 1: Preparar los filetes de pollo
Primeramente, debes asegurarte de que los filetes de pechuga de pollo estén limpios y sin huesos. Aplana cada filete suavemente con un mazo de cocina para obtener un grosor uniforme. Luego, córtalos en forma de dedos, aproximadamente de 2 a 3 centímetros de ancho.
Paso 2: Batir los huevos
En un plato hondo, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Agrega una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo para darle sabor a la mezcla. Reserva.
Paso 3: Preparar la mezcla de pan rallado
En otro plato, mezcla el pan rallado con una pizca de sal, pimienta y ajo en polvo. Esta mezcla se utilizará para empanizar los dedos de pollo más adelante.
Paso 4: Empanizar los dedos de pollo
Pasa cada dedo de pollo por la harina, asegurándote de cubrirlo completamente. Luego, sumérgelo en la mezcla de huevo batido y, finalmente, pásalo por el pan rallado. Asegúrate de que cada dedo esté bien cubierto con la mezcla de pan rallado.
Paso 5: Cocinar los dedos de pollo
Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. En pequeñas tandas, cocina los dedos de pollo empanizados hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados. Puedes utilizar un termómetro de cocina para asegurarte de que el pollo esté cocido por completo, alcanzando una temperatura interna de 75°C.
Paso 6: Servir y disfrutar
Una vez que los dedos de pollo estén listos, sírvelos en un plato junto con un tazón de salsa de tomate. Clava un palillo de dientes en cada dedo para darle ese toque final espeluznante. Tus invitados estarán encantados y no podrán resistirse a probarlos.
No hay mejor manera de impresionar a tus invitados en Halloween que con estos Dedos Katsu Embrujados. Su apariencia macabra y su sabor delicioso los convertirán en el centro de atención de tu banquete. ¡Prepáralos siguiendo esta sencilla receta y crea un momento escalofriante inolvidable en tu celebración!